|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Пряники 2.
Необходимые продукты:
1/8 л воды,
300 г сахара,
100 г топленого жира (сала),
100 г маргарина,
750 г муки,
0.5 ст л соды,
яйцо,
тертая лимонная корка.Приготовление:
Воду, сахар, жир и маргарин подогрейте ( все вместе) и дайте им немного остыть. Потом добавьте муку, питьевую соду, предварительно растворенную в небольшом кол-ве воды, яйцо и лимонную корку. Все тщательно размешать до получения блестящего гладкого теста. Тесто примерно на час поставьте в холодильник, затем раскатайте и вырежьте из него различные фигурки. Положите их на смазанный противень и пеките при температуре 200 градусов на средней полке духовки около 10 мин.
