|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Шоколадное печенье.
Необходимые продукты:
150 г молотого миндаля,
150 г шоколада,
1 ст л корицы ,
150 г сахара, 2 яичных белка,джем.Приготовление:
Тщательно перемешать в глубокой посуде молотый миндаль, шоколад,
корицу и сахар.
Ввести в полученную массу 2 взбитых в густую пену яичных белка,
слегка перемешать скатать в виде шара.
Затем раскатать на посыпанной тертым сливочным маслом доске пласт
толщиной около 3 мм и нарезать его прямоугольными кусочками размером 2 х 3 мм. Уложить их на смазанный маслом противень и выпечь в умеренно нагретой духовке. Когда печенье остынет, соединить его по 2 вместе, прослаивая малиновым или другим джемом.
