|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Печенье "Осенний пейзаж".
Необходимые продукты:
400 г муки, 300 г сливочного масла,
250 г сахара, 20 г какао,
25 г вишневого сока, 2 желтка, ванилин.
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и ванилин растереть, всыпать постепенно муку и замесить тесто средней густоты. Готовое тесто разделить на 3 равные части, добавить в одну часть какао, в другую - желтки и в третью - вишневый сок. Вымешать каждую часть отдельно. С помощью кондитерского мешочка выпустить на металлический лист, слегка смазанный жиром, печенья в виде разноцветных листиков. Печь при температуре 230 - 240C.
