Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page
Search the Web

    Печенье сдобно - ореховое.

Необходимые продукты:

250 г орехов, 350 г сахара,
300 г муки, 80 г растительное масло,
9 яиц, 1 г миндальная эссенция,
50 г апельсиновой эссенции, 70 г сахарной пудры, ванилин.

Приготовление:

Измельченные орехи смешать с двумя третями сахара и яичными желтками. Взбить. Отдельно взбить белки, затем всыпать в них оставшийся сахар и продолжать взбивать до исчезновения сахарных кристаллов. Взбитые белки и желтки смешать, добавить муку, растительное масло, измельченные цукаты и замесить тесто. Готовое тесто выложить в форму, застеленную промасленной бумагой, и выпечь в духовке со средним жаром. Охладить, разрезать ромбиками, посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.