|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Печенье из творога.
Необходимые продукты:
Для теста:250 г. сухого творога, 250 г. сливочного маргарина,
4 полные, с горкой столовые ложки муки.
Для отделки: 1/2 стакана сахарного песка,
1 - 2 столовые ложки мака, 1 - 2 столовые ложки тмина,
горсть дробленых ядер орехов.
Приготовление:
Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной массы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 - 0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбики размером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, орешками, маком или тмином. Выпекать до золотистого цвета при температуре 210 - 220С. Подавать печенье к чаю, кофе.
