|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Печенье "Шишки, орешки, белочки, желуди".
Необходимые продукты:
2 тонких стакана муки,
250 г сливочного маргарина или масла,
1 тонкий стакан сахарной пудры, 1 яйцо,
сода и соль на кончике ножа,
1/2 чайной ложки высушенной и смолотой апельсинной корки.
Приготовление:
Растереть маргарин или масло с сахарной пудрой, добавить яйцо и продолжать растирать массу до полного растворения сахара. Добавить соль, соду, ароматизатор, муку и замесить однородное, пластичное, нежное тесто. Выпекать в специальных формах, заполняя их тестом на 2/3 объема, до готовности. Готовые охлажденные половинки орешков, шишек, белочек заполнить начинкой из мармелада, джема, варенья, крема, орехов и т. д. Подавать к чаю, соку, кофе, молоку.
