|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Пицца №5.
Необходимые продукты:
Тесто: 300 г воды, 40 г дрожжей, 2 ст.л. сахара,
муки, 2ст.л. раст. масла, 1 ст. л сметаны, соль по вкусу(0,5 ч.л.).
Фарш: говядины 0,5 кг, 150 г сырого говяж. жира,
2 шт лука, 1 соленый огурец,
0.5 банки майонеза, 0.5 банки томат. соуса.Приготовление:
Смешать воды и дрожжей, добавить сахара, муки до консистенции густой сметаны. Как только тесто "опадет" добавляем раст. масла, сметаны, соль по вкусу.
Фарш: говядины пропустить через мясорубку, отдельно говяж. жира + лук - пропуситить дважды. Смешать тертый соленый огурец (сок отдавить), майонез, томат. соуса. Полить сверху пиццу и поставить в духовку.
