|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Кекс "Зебра".
Необходимые продукты:
4 яйца, 250 гр. маргарина,
1.5 стакана сахара, 0.5 стакана молока,
3 стакана муки, 3 ст. ложки какао,
0.5 ч. ложки соды, 0.5 ч. ложки лимонной кислоты.Приготовление:
Растереть яйца с сахаром. Добавить размягченный маргарин и все тщательно перемешать. В муку добавить соду и лимонную кислоту. Попеременно добавлять к яйцам муку и молоко постоянно размешивая. В 1/3 полученного теста добавить какао-порошок. Выкладывать тесто в форму для выпечки кексов слоями - слой теста с какао, слой - без... и т.д. В тесто можно добавить, по желанию, орехи или курагу или изюм. Выпекать около 30-40 минут при средней температуре. Дать кексу остыть и затем посыпать его сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита.
