|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Булочки по-учительски.
Необходимые продукты:
1 стакан воды, 1 стакан молока,
2 средние луковицы,2/3 стакана подсолнечного масла,
муки, немного соли и сах.песку, пакетик сухих дрожжей 11 грамм.Приготовление:
Смешиваем в одной посудине воду,молоко, подсолнечное масло,натертый на терке или пропущенный через мясорубку лук,чуть-чуть соли и сахара.Дрожжи смешиваем с некоторым количеством муки и понемногу добавляем муку в жидкость.Сыплем муку до тех пор,пока тесто не станет отставать от рук,оставаясь мягким и нежным.Разделываем тесто на колобки величиной не больше яйца,высаживаем колобки на противень, немного приминаем их до высоты не более 2 см, сверху надрезаем пару раз и даем постоять 10-15 минут,после чего отправляем в духовку.Когда зарумянятся,вынимаем,смазываем сверху подсолнечным маслом и накрываем полотенцем.Объедение!!! Единственная просьба правильно выбирать дрожжи: на обратной стороне пакетика должно быть написано "смешивать с мукой"(а не растворять в воде или молоке).Приятного аппетита!!!
