|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
Заварное пирожное (украинское).
Необходимые продукты:
0.5 пачки маргарина,
1 ст муки,
5 шт яиц,
Крем:200 г слив. масла,
200 г сахарной пудры.Сверху: 1 белок,
50 г сахарной пудры.Приготовление:
0.5 пачки маргарина бросить в кипящую воду и всыпать 1 ст муки. Выключить газ,
чтобы эта масса не кипела. Получится что-то вроде киселя. Остывшая масса сбивается электромиксером вместе с 5 шт яиц.
Крем: 200 г слив. масла, 200 г сахарной пудры сбить миксером.
Смазать сверху: 1 белок с 50 г сахарной пудры.
Из теста ложкой, окунув ее в горячую воду, берем палочки и кладем их на расстоянии 3 см друг от друга на противень и ставим в духовку. Они набухают и должны зарумяниться. Выкладываем на блюдо. Когда они остынут, закладываем крем и примазываем белым белком.
