ТОРТ НАПОЛЕОН.
Необходимые продукты:
Тесто: 2 стакана муки, 200гр сливочного маргарина.
Крем: 3 стакана молока, 5яиц,
3 ст.ложки муки,1 ст.сахара,
150гр масла
Приготовление:
Тесто: 2 стакана муки + 200гр сливочного маргарина,перемешать до появления комочков,добавить стакан сметаны и вновь перемешать.Поставить в холодильник на 2 часа.Сделать 6-7 коржей, выпекать в духовке.
Крем: 3 стакана молока,5яиц,3 ст.ложки муки, 1 ст.сахара, 150гр масла, Сахар растереть с яйцами, потом добавить 2ст молока,довести до кипения,все время помешивая. В 1 ст молока размешать 3ст ложки муки потом влить в первый раствор,когда закипит,выключить огонь, добавить ваниль, масло.
Мазать коржи теплым кремом.
